Salate Einfach das gewünschte Rezept anklicken und schon sehen Sie die benötigten Zutaten und die Zubereitung[die Rezepte der Online-Kräuterführung haben diese Farbe]Mediterraner ReissalatSchweizer Schaumkraut-Käsesalatzurück zu Rezepte-Übersicht nach oben Mediterraner ReissalatReisOliveneingelegte PaprikaschotenArtischockenherzenGartenschaumkraut-BlätterMarinade – siehe rechts Reis weichkochen und abkühlen lassen.Oliven entsteinen, Paprikaschoten und Artischockenherzen schneiden – mit dem Reis mischen.Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, etwas Honig und Knoblauch (oder kleingeschnittene Bärlauchblätter) eine Marinade mischen.Diese über die Reismischung geben und unterheben.Zum Schluss grob geschnittene Blätter des Gartenschaumkrauts zugeben. nach oben Schweizer Schaumkraut-Käsesalat250 g mittelalten Gouda1 Zwiebeleinige junge Blätter vom Gartenschaumkraut2 EL Ölje 1 EL Zitronensaft, Mineralwasser, HonigSalz, Pfeffer Käse in Würfel und Zwiebel in Ringe schneiden.Aus ‚den Flüssigkeiten‘ ein Dressing mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dressing unterrühren und ein paar Minuten ziehen lassen.Mit einigen Schaumkrautblüten garniert servieren. zurück zur Rezepte